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桂林米粉产业实现100亿元发展目标。这个对桂林米粉行业来说无疑是个特大的好消息，推广和传承桂林米粉有致关重要的作用。推动桂林米粉标准化专业化品牌化发
发布日期：2019/03/06
有些人，在桂林米粉店打了几年工，偷窥了老板下料。自以为掌握了桂林米粉卤水的制作，增加也开一家桂林米粉店，结果会如何呢？当然是没多久就店铺关张，最多为搞活社会经济做了点贡献，太多这样失败的例子。永远记住：有好的原料，好的师傅，用好的工艺，才能够做出好的桂林米粉！
发布日期：2019/01/15
中国风水学的形成由来已经源远流长，可以追溯到远古时代。在职场拼搏数年，当手头有了一点积蓄的时候，您是否想过开一家自己喜欢的个性小店，尝试一下小老板的感觉?您是否深思熟虑过店面选址的问题
发布日期：2019/01/15
1、容器洗净，用开水烫过消毒2、竹笋剥去壳，削去老的，留下嫩的，切成大块（红辣椒用布擦净，阴干一天，备用）3、红辣椒、笋装入容器，倒进冷开水（桂林只倒入自来水就可以了，因为漓江水好啊！）加进多点盐、白酒（桂林是三花酒）静候3、5天（天热就快些）就可以了
发布日期：2019/01/15
桂林桂林米粉外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。它的制作方法是用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，磨碎化为浆并滤干，揣成粉团煮熟，然后压榨成根根米粉，再在水中团成一团即成
发布日期：2019/01/15
想做秘制的话基本上就别想加盟了，因为加盟的都是为了方便所以都除去了原本的特色，已经不原汁原味了。你想做秘制的话一般都得到当地去找师傅学，比如到一些出名的店去学，当然别人愿意教你你才能学得好
发布日期：2019/01/15
桂林米粉有干湿两种。湿的是现做的，这种米粉也就是你问烫过的米粉一样，不易久放，放久了易坏变味，放冰柜会变碎。现泡现吃才能吃出口感。干米粉就不同了要泡
发布日期：2019/01/09